Focaccia Romana

Focaccia uit de houtoven met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

Margherita (V)

Tomaat, Mozzarella, Basilicum. tip: lekker met Burrata! (met room gevulde mozzarella)

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Salami finocchiona

Tomaat, Mozzarella, Toscaanse venkelsalami

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Napoletana

Tomaat, Mozzarella, Leccino olijven, Kappertjes, Ansjovis

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Funghi & Pancetta

Mozzarella, Kastanjechampignons, Pancetta, Uienmarmelade, Fontina kaas, Peterselie | dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen
Keuze: Normaal of Vegetarisch

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Tonnara

Mozzarella, Tonijn van Fish Tales, Leccino olijven, Rode uien in ’t zuur, een salade van Venkel en Rucola | dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Coppa d’Abruzzo

Tomaat, Mozzarella, Dungesneden Coppa d’Abruzzo, Kerstomaatjes, Rucola, Pecorino | de coppa wordt niet meegebakken om de fijne smaak en textuur te behouden | tip: lekker met truffelroomsaus!V

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Campagnola Vegan

Tomaat, Artisjokken, Zongedroogde tomaatjes, Courgette, Leccino olijven, Basilicum

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Caprese (V)

Tomaat, Mozzarella, Kerstomaatjes, Buffelmozzarella, Huisgemaakte Groene Pesto | de buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en textuur te behouden

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Da Noi Piccante

Paprikaroomsaus, Mozzarella, ’Nduja, Burrata, Rode uien in ’t zuur, Peterselie

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Spinaci (V)

Tomaat, Mozzarella, Spinazie, Rode balsamico-ui, Geitenkaas, Pijnboompitten

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Tartufo

Mozzarella, Ei, Gekookte ham uit Vidor, Truffelroomsaus, Peterselie | dit is een pizza bianca (zonder tomaat) en kan wat sneller afkoelen
Keuze: Normaal of Vegetarisch

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Pizza van de Maand: Norma

Tomaat, mozzarella, geroosterde aubergine, zongedroogde tomaatjes, burrata en basilicum

Wil je iets extra’s op je pizza? (de toppings met * worden na het bakken op de pizza belegd)

Extra toppings: Extra ’nduja (zachte pikante worst uit Calabrië), Extra venkelsalami, Extra prosciutto*, Extra buffelmozzarella en diversen.

Rucola Venkel Salade

Rucola, Dun gesneden venkel, Parmezaanse kaas, Citroendressing

Salade Geitenkaas

Groene salade, Rode balsamico-ui, Zongedroogde tomaatjes, Geitenkaas, Pijnboompitten, Balsamicodressing

Salade Buffelmozzarella

Groene salade, Kerstomaatjes, Buffelmozzarella, Huisgemaakte groene pesto

Tiramisu

Lange vingers, Espresso, romige Mascarpone, Marsala, Amaretto

Panna Cotta

Vanille-roompudding met Karamel- of Rode vruchtensaus
Keuze: met karamel- of rode vruchtensaus

Prosecco Frizzante / Follador

Mild, Appel, Peer, Citroen, Licht, Verfrissend | streek: Veneto | druivenras: Glera | 75 cl

Prosecco Spumante DOC / Follador

Witte perzik, Peer, Abrikoos, Amandelen, Fijne mousse | streek: Veneto | druivenras: Glera | 75 cl

Vita Rosa Frizzante / Follador

Fris, Fruitig, Elegant, Soepel | streek: Veneto | druivenras: Pinot noir | 75 cl

Pinot Grigio Organic / Arbos

Biologisch, Fris zuurtje, Fruitig, Appel, Peer, Citrus | streek: Sicilië |druivenras: Pinot grigio | 75 cl

Soave Classico / Pasqua Le Collezioni

Bloemig, Citrus, Banaan, Ananas | streek: Veneto | druivenras: Garganega | 75 cl

Vermentino / Calasole

Vol bloemig, Rijp wit fruit, Citrus, Mineralen | streek: Toscana | druivenras: Vermentino | 75 cl

Chardonnay / Poggio Alle Fate

Intens, fruitig, appel, citrus | streek: Toscane | druivenras: chardonnay | 75 cl

Seizoenswijn: Sauvignon Blanc

Fris, bloemig, grapefruit, passiefruit, kruidig | streek: Venetië | druivenras: sauvignon blanc | 75 cl

Negroamaro / Campo di Marzo

Rijk, Rijpe bosvruchten, Tannine | streek: Puglia | druivenras: Negroamaro | 75 cl

Nero d’Avola / Campo di Marzo

Zoethout, Bramen, Bosbessen, Soepel, Kruidig | streek: Sicilië | druivenras: Nero d’avola | 75 cl

Montepulciano d’Abruzzo / Maturo

Intens, Rond, Boeket, Gerookt hout | streek: Abruzzo | druivenras: Montepulciano | 75 cl

Valpolicella Ripasso Classico / Casa

Krachtig, kruidig, elegant | streek: Veneto | druivenras: corvina - molinara - rondinella | 75 cl

Pinot Grigio Blush / Castellani

Fruitig, Fris, Framboos, Intens | streek: Sicilië | druivenras: Pinot grigio | 75 cl

Peroni Nastro Azzuro bier

5,1% vol

Peroni Libera 0,0%

Alcoholvrij

Lambrate Domm Weizen

Fris, fruitig, vol citrus en een licht bittere afdronk. 5,2% vol

San Pellegrino

Licht bruisend water

Acqua Panna

Plat water

Appelaere

100% natuurlijk appelsap

San Pellegrino Aranciata

Sinaasappel

San Pellegrino Limonata

Citroen

San Pellegrino Aranciata Rossa

Bloedsinaasappel

San Pellegrino Chinotto

Bittersinaasappel

San Pellegrino Tonica

Tonic

San Pellegrino Gingerbeer

Gemberbier

Santa Vittoria Ice Tea Limone

Italiaanse ijsthee zonder prik